さらしな

蕎麦屋さんで食べた「田舎そば」を見て、知人は「さらしなとどう違うのかね？」と、店の人に聞くがわからないようだ。色が違うのだろうか？というこで落ち着く。後でウイキ調べしようとしたが・・・蕎麦の世界は奥が深い、深すぎる・・。一言で片付く問題ではないのだった。