ivataxiの日記

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英国風雑炊

おかゆに何でも入れてグツグツ煮ている。歯が今痛くてあまり噛めないからだ。サラダの残り・つけものなども一緒に煮る。醤油・サラダドレッシングなども余ったら入れている。煮込んで味が足りなければ足し、濃ければ水増しする。イギリスでは何でも煮込むと聞いたことがある。英国風雑炊とでも呼んで欲しい。