おせち

子供の頃には、女性が社会進出前の時代。男性の少ない収入でなんとかやっていた。母はミシンが踏めたので、収入はオヤジと同じくらいだったそうだ。今なら在宅のパソコン仕事。年末には、七輪（セブンリングじゃないよ）・ガスコンロで何でも作る。御節は品数が多いから大変。一週間前くらいから作り始める。「膾（なます）・千枚漬け・いりこ・かまぼこ・卵焼き・黒豆・佃煮」いろいろ。でも、子供は「ハム」などが一番好き。御節を食べなくなった最近。日本の食文化は伝承不能。