俺のコーヒーのことを「カフェ・オレ」という・・とか、そんな話でもない。テレビで何気なく見た「カフェ・オレ自慢の店」。テレビだから当然味はわからない。だが、パフォーマンスが面白かった。コーヒーとミルク（オーレ）の入ったそれぞれの容器（先が尖って、線的に液体を落とせる）から、テーブル上のカップの1mくらい高い所から一気に落とす。途中で、二つの液体の帯は重なり、ねじれてカップに落ちる。その滝つぼ状態が、ミックスとあわ立ちの秘訣らしい。だから、泡だて器でもかまわないのだが・・。その男性の「どうだ！」的表情がパフォーマンスなのかな？と、別な意味で感動した。
