蕎麦屋で一杯

AMラジオの中で「江戸っ子は蕎麦屋で一杯（お酒を）ひっかける。」という話。じっくり腰を落ち着けるという飲み屋ではなく、蕎麦にかっこんで・・キューっと一杯ひっかける・・という感じが、江戸っ子には良いのだとか。